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Columna
Sociedad
20 Oct 2020

Cinco Nutritips para no caer en las estafas que te prometen ‘llegar al verano’

Por: Floriana Tarsitano.
La Licenciada en nutrición Floriana Tarsitano se dedica a la educación alimentaria y la cocina saludable. Lleva adelante Alimentagram, un perfil de Instagram en el que brinda consejos, recomendaciones, recetas digitales y responde consultas online.
Bajar de peso a cualquier costo. Una costumbre que se repite anualmente al llegar la primavera, y que recrudece antes de que comience el verano: Reflexionemos sobre ello y cuidemos nuestra salud.

¿Te preguntaste alguna vez, por qué el exceso de peso genera en la sociedad tanto rechazo?

Hay muchos motivos, algunos con fundamento científico, otros avalados por los estereotipos de belleza. Lo cierto es que existe un gran ESTIGMA sobre el PESO CORPORAL, al cual se titula como GORDOFOBIA. Socialmente, los cuerpos que no coinciden con una forma corporal atinada a la delgadez son rechazados y catalogados como poco saludables, así como poco estéticos. Estos prejuicios conviven con el maltrato y la discriminación. Ojo, muchas veces, la gordofobia está encubierta en discursos profesionales, lo cual se contradice con las intenciones de cuidar la salud.

A su vez, una de las múltiples consecuencias que notamos sobre este estigma es que la alimentación no es vista como una herramienta de prevención, y como una cuestión relacionada con el cuidado de la salud, sino mas bien como un medio para un fin: ESTAR DELGADOS.

Y ASI ES COMO SURGE LA CARRERA POR LLEGAR AL VERANO. A partir de este fenómeno, se monta un mercado de bienes y servicios infinito:
Batidos, Polvos y pastillas para adelgazar.

Dietas de moda: Muchas veces prescriptas por personas que NO TIENEN TITULO Y MATRICULA PROFESIONAL PARA EJERCER LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN.

Tratamientos estéticos: dispositivos para no masticar alimentos (SI, lo que leíste, el chiste del broche en la boca se materializó).

RETOS: para hacer ayuno, para desintoxicación, para no comer alimentos sólidos.

Entrenamientos intensos sin supervisión.

5 TIPS PARA PODER IDENTIFICAR ESTOS SERVICIOS ENGAÑOSOS

-Estas alternativas, siempre te ofrecen SOLUCIONES RÁPIDAS, Y MILAGROSAS. Lo cual es totalmente irreal y peligroso. Lo único que quieren es tu dinero.

-Quienes venden estos productos o servicios, muchas veces NO SON NUTRICIONISTAS MATRICULADOS, no saben, como cuidar tu salud REALMENTE. Solicitá su numero de matrícula. Si la tienen, chequea que no tengan muchas de las otras características.

-Estas alternativas SIEMPRE INSISTEN EN QUE PARA SER SALUDABLE, EXITOSO Y FELIZ, HAY QUE ADELGAZAR. LO CUAL NO ES CIERTO. Esto solo refuerza la discriminación y el rechazo por la diversidad corporal.

-Suelen ser METODOS QUE IMPLICAN SACAR DE TU ALIMENTACIÓN CIERTOS GRUPOS DE ALIMENTOS. Lo cual se contrapone con las leyes de verdadera nutrición, la cual debe ser adecuada, variada, completa y suficiente.

-Según estos, ES TU RESPONSABILIDAD, lograr un cambio estético, y todo es cuestión de VOLUNTAD. Otra mentira que hace muchísimo daño. La salud es un concepto integral atravesado por muchísimos factores, ya sea sociales, económicos, psicológicos. No alcanza la voluntad individual para sobrellevar cuestiones de salud.

Conclusión e invitación:
¡El verano puede disfrutarse con el cuerpo que tengas!

Por favor, si necesitas ayuda con tu alimentación, hacerlo desde un lugar de AUTOCUIDADO, para sentirte mejor, con mas energía, para hacerle un bien a tu cuerpo, mas allá de tu peso y de tu forma corporal. ¡AL VERANO LLEGAMOS COMO SOMOS, Y RESPETANDONOS UNOS A OTROS!

-Busca ayuda profesional IDONEA, donde te traten bien, te cuiden y no te juzguen, AHÍ ES. Donde te respeten, respeten tus tiempos y tus formas.

-¡No colaboremos más con darle ganancias a personas que solo quieren lucrar con la salud, la cual es NUESTRO DERECHO!

Y PARA SEGUIR APRENDIENDO COMO ALIMENTARTE SALUDABLE ¡TE INVITAMOS A CONOCER TODO PARA TU MENU PRIMAVERAL!

¡ALIMENTAGRAM EN #CASTELARenVivo POR EL INSTAGRAM DE CASTELAR DIGITAL EL PRÓXIMO JUEVES A LAS 22!

SUMATE Y APRENDAMOS JUNTOS!

 
Floriana Tarsitano

Floriana Tarsitano

Licenciada en Nutrición

Floriana es Licenciada en Nutrición, (Universidad Nacional de la Matanza, 2019) MP N 5342.
Actualmente se desarrolla en su profesión realizando educación alimentaria en consultas individuales y talleres grupales. En estas actividades, se intenta ayudar a las personas a transitar un proceso de cambio de hábitos que conlleve la construcción de una imagen saludable de si mismas, teniendo en cuenta todos los determinantes de la salud.
A través de su emprendimiento digital llamado Alimentagram, se intenta comunicar información nutricional, basada en evidencia científica, así como también intercambiar conocimientos con la comunidad y llevar a cabo actividades con temáticas propuestas por la misma.

 

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Jardí­n Botánico Arturo E. Ragonese. INTA Castelar
Feria, charlas y exposición de Cactus y Suculentas no cactáceas. 23 de Septiembre 2017 en el Jadín Botánico Ragonese.
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Jardín Botánico Ragonese. INTA Castelar.
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Jardí­n Botánico Arturo E. Ragonese. INTA Castelar
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