Los habitantes, sus historias, las calles, los árboles, plazas y rincones, pero también los comercios hacen a la historia de cada barrio y localidad. La evolución de los negocios e industrias perfiló la forma de las ciudades y sus rincones.

En Castelar, una zona lindera con Ituzaingó presenta sus calles adoquinadas de manera inédita al resto de la ciudad. Cerca de la intersección de Arias y Santa Rosa, las calles Montes de oca y Merlo muestran en su calzada unos raros adoquines hexagonales que no se encuentran en otras vías. Una publicación del Instituto y Archivo Histórico de Morón disparó la curiosidad y los comentarios de los vecinos más longevos proyectaron luz sobre estas calles.

A mediados de los años ‘60 llegó al país la primera generación de supermercados, como Gran Tía, Satélite, Todo y Canguro. Precisamente este último fue el primer hipermercado instalado en la zona, en la esquina de Santa Rosa y Arias, en 1969. Este hipermercado empleaba una amplia propaganda con un intenso despliegue publicitario e incluso colectivos exclusivos que trasladaban a los clientes desde la estación de Castelar hasta el lugar.

Fue famoso por la variedad de productos que ofrecía, todos en un mismo espacio; organizaba eventos especiales para los niños y ofrecía obsequios a los clientes como camisetas con su logo y pequeños canguros de goma.

En la década del ‘70, a diferencia de la gran expansión de la década anterior, se afrontaba un proceso de crisis y reestructuración general, caracterizado por fuertes reordenamientos administrativos y logísticos, cierre de locales, e incluso la quiebra de varias empresas. Entre las diversas causas de esta situación figuró la inflación y la fragilidad general del sector, dada la falta de experiencia que predominaba en el mismo. En 1971 Canguro presentó su convocatoria y posteriormente cerró sus puertas.

Entonces, según pudo consultar Castelar Digital, los adoquines responden a la amplia playa de estacionamiento que tenía Canguro en torno a su local comercial y sería a la fecha lo único que se conserva de lo que fue el primer supermercado de la zona. Luego fue el turno de Su Supermercado, Disco, Vea, Jumbo y Coto, como también de Zeta, El Abastecedor, Denisi y Mercado 3 Hermanos entre otros, que continuaron con el legado de darle forma al barrio y abastecer a los vecinos.